Golden Ale 'WindOfHops'
 

------------------------------------------------------------------------------------

Skład:

Słody:

• pilzneński Strzegom 4kg

• pszeniczny Strzegom 0,2kg

Chmiele:

• Iunga 11%AK 70min - 20g

• Lubelski 4%AK 30min - 20g
• Willamette 5,5%Ak 10min - 10g

Dodatki:

• płatki owsiane błyskawiczne 0,2kg (zacieranie)

Drożdże:

• Danstar Nottingham

Zacieranie:

• wsyp w 40°C i podgrzanie

• 61°C - 15min
• 71°C - 45min
• 75°C - 5min

Gotowanie 70min

Ekstrakt poczatkowy 12,3°Blg

Ekstrakt końcowy 2,8°Blg

Refermentacja - parametry dla programu refermv21

19litrów 19°C 118g cukru v/v 2,4

------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------