Bohemian Pilsner 'Plisssss'
 

------------------------------------------------------------------------------------

Skład:

Słody:

• Bohemian Pilsner Weyermann (3-4 EBC) - 4kg

• Monachijski Strzegom (12-15 EBC) - 0,8kg

Chmiele:

• Iunga [11%] - 15g - 60min

• Iunga [11%] - 20g - 30min

• Iunga [11%] - 30g - 10min

Inne:

• Cukier bialy 200g do gotowania

Drożdże:

• Saflager W34/70 Fermentis

Zacieranie:

• 63°C - 50min

• 72°C - 10min

• 75°C - 5min

Gotowanie 60min

Ekstrakt poczatkowy 13,6°Blg

Fermentacja (8°C)

Ekstrakt koncowy 3,6°Blg

Refermentacja - parametry dla programu refermv21

23 litry 8°C v/v 2,3 93g cukru

-----------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------