Pale Ale 'ONE ZULA'
 

------------------------------------------------------------------------------------

Skład:

Zasyp:

• Pale Ale VikingMalt Polska (5,5 - 7,5 EBC) - 5kg

Chmiele:

• Zula PolishHops (alfa kwasy: 7,3%) - 25g - 60min

• Zula PolishHops (alfa kwasy: 7,3%) - 20g - 30min

• Zula PolishHops (alfa kwasy: 7,3%) - 30g - 10min

Drożdże:

• Bulldog B5 American West 10g

Zacieranie:

• 67°C - 60min (66-68°C)

• 75°C - 5min

Gotowanie 60min

Ekstrakt początkowy 13°Blg

Fermentacja (17-19°C)

Ekstrakt końcowy 4,4°Blg

Refermentacja - parametry dla programu refermv21

21 litry 19°C v/v 2,3 144g cukru

-----------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------