NZIPA 'X-RAY IPA'
 

------------------------------------------------------------------------------------

Skład:

Zasyp:

• Pilznenski Viking Malt (3 - 4,5 EBC) - 5,5kg

• Wiedeński Viking Malt (7 - 12 EBC) - 1kg

• Colorado Crystal 10°L Viking Malt (15 - 25 EBC) - 0,3kg

Chmiele:

• Rakau  [10,5%] - 25g - 60min

• Rakau  [10,5%] - 20g - 30min

• Motueka [8%] - 20g - 30min

• Motueka [8%] - 30g - 10min

Drożdże:

• Fermentis US-05

Zacieranie:

• 66°C - 70min

• 75°C - 5min

Gotowanie 60min

Ekstrakt początkowy 17,2°Blg

Fermentacja (17-20°C)

Ekstrakt końcowy ..°Blg

Refermentacja - parametry dla programu refermv21

21 litry 20°C v/v ... ...g cukru

-----------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------